L’aglio (Allium sativum) è una pianta erbacea perenne bulbosa, coltivata come annuale, appartenente alla famiglia delle Alliaceae. Probab...
Leggi di più »La menta è un genere che comprende circa 25 - 30 specie perenni, da rustiche a semirustiche, diffuse in tutta Europa, in Asia e Africa.Si pu&og...
Leggi di più »Buongiorno! Da oggi inizieremo a parlarvi delle piante aromatiche. Iniziamo con una pianta che tutti noi conosciamo molto bene. Il basilico (Ocimum ba...
Leggi di più »Buongiorno! Quanti di voi se la cavano tra i fornelli, sperimentando nuove ricette ogni giorno? Di certo allora apprezzerete il tema di oggi, tutto d...
Leggi di più »Rafano bianco (Armoracia rusticana). Parti usate: radici. Tempo balsamico: la raccolta si effettua a partire dall'inizio dell'autunno (settembre). ...
Leggi di più »Erba cipollina (Allium schoenoprasum). Tempo balsamico: le foglie vanno raccolte durante la fase vegetativa (primavera -estate). Conservazione: l'erb...
Leggi di più »Aglio Tempo balsamico: agosto. Le piante estirpate si seccano al sole per circa una settimana. Conservazione: l'aglio si conserva in un luogo ...
Leggi di più »