Guide Passione BotanicaCome possiamo distinguere i mandarini dalle clementine?
L’inverno è il periodo dei mandarini, frutti sempre amati da grandi e piccini, facili da sbucciare e gustosi da assaporare! Ricchi di vitamina C e fibra, sono frutti molto salutari, ma sarà anche per quel loro profumo intenso che ci piacciono tanto!
Mandarini e clementine… sapete qual è la differenza tra i due? Sono molto simili tra di loro, in realtà gli aspetti che li differenziano sono più di uno:
- I mandarini hanno un’origine più lontana rispetto alle clementine, che sono state selezionate in tempi più recenti.
- I mandarini hanno una forma più schiacciata, mentre le clementine sono più tonde.
- I mandarini hanno un colore più chiaro, arancione tendente al giallo, sia internamente (polpa) che esteriormente (buccia).
- Le clementine hanno una consistenza più turgida dei mandarini.
- Infine, i clementini, a differenza dei mandarini, hanno un vantaggio in più che i più pigri apprezzano molto: sono privi di semi!
- Anche il profumo dei due frutti è diverso; quello dei mandarini è più forte e indistinguibile, provate a premere la sua buccia tra le unghie e ad annusarli!
