In questa sezione puoi trovare la pianta aromatica che cercavi, profumata e saporita! Osserva le immagini e consulta le schede botaniche: sono descritte le caratteristiche principali di moltissime specie di piante aromatiche da utilizzare per insaporire le tue ricette.
Troverai consigli utili sulla loro coltivazione, sulla semina o messa a dimora, sull’esposizione, l’irrigazione, la concimazione e la cura delle più diffuse malattie che le colpiscono. Così potrai avere piantine sane, forti e rigogliose. Inoltre potrai conoscerne l’epoca di raccolta, le proprietà organolettiche e i principali utilizzi di queste piante in cucina.
Potrai scoprire come coltivare piante aromatiche da giardino, in piena terra, ma anche piante aromatiche in vaso, sul terrazzo piante aromatiche da balcone, o anche piante aromatiche in casa, così da avere sempre a portata di mano i giusti sapori da aggiungere ai tuoi piatti, per renderli ancora più buoni e profumati. Scopri tutto l'elenco delle piante aromatiche!
Alloro
Aneto
Angelica
Anice
Basilico
Borragine
Camomilla
Cannella
Cappero
Cedrina
Cerfoglio
Chiodi di garofano
Citronella
Coriandolo
Cumino
Curcuma
Dragoncello
Erba cipollina
Finocchio selvatico
Genziana
Ginepro
Lavanda
Maggiorana
Malva
Melissa
Menta
Mirto
Monarda
Noce moscata
Origano
Pepe
Prezzemolo
Rabarbaro
Rafano o cren
Rosmarino
Ruta
Salvia
Santolina
Santoreggia
Senape
Stevia
Timo
Vaniglia
Verbena officinale
Zafferano